Pappardelle I.G.P.

Presenta una consistenza compatta ed elastica dall'aspetto omogeneo privo di macchie, bolle d'aria, fessure o tagli. Il suo elevato contenuto proteico e l'essiccazione attraverso un processo naturale unico (Metodo Cirillo) sono alcuni dei segreti che determinano la grande qualità di questa pasta.
Il nostro chef consiglia di accompagnare le pappardelle di Gentile con le seguenti salse: ragù, ragù di lepre, pomodoro con burrata, aragosta o frutti di mare.

TEMPO DI COTTURA:
10 minuti
CONTENUTO PROTEICO:
14gr.
CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
SCADENZA
1080