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Es uno de los grandes clásicos en la cocina italiana. Hechos a base de grano duro, con forma cilíndrica, estrías en la superficie y extremos cortados oblicuamente. Su gran superficie los hace muy adecuados para cocinarlos con salsas pues con esa superficie capturan muy bien los sabores.
- TIEMPO DE COCCIÓN:11 minutos.
- TREFILADO:Trefilado al bronce.
- CONTENIDO EN PROTEÍNAS:15gr.
- CONSERVACIÓN:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
- CADUCIDAD:1080 días.
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